Čokolada ni samo izjemno okusna, temveč tudi koristna. Njene koristne lastnosti smo se odločili raziskati in jih tako smiselno uporabiti v našem projektu z naslovom Sladko zdravje.

 

Skupaj smo raziskovali nove okuse pralin in odkrili odlično kombinacijo sladko-slano. Uporabili smo tudi zdravilne učinke sezama in jih vključili v praline z belo čokolado. V vsakdanji čokoladni liker smo vključili meliso. V že tako koži prijazno čokoladno masko, pa smo dodali malo soka sveže pomaranče, da smo vonj le-te še obogatili.

 

Naši izdelki ne le, da so odličnega okusa, vsebujejo tudi sestavine, ki imajo za naše zdravje dobre učinke.

 

Končni izdelki:

• praline s smetanovim likerjem in sezamom

• praline malo drugače

• čokoladna maska za obraz s pomarančo

• čokoladni liker z meliso

 

Nekaj o sezamu….

….sezam od davnin slovi kot hrana, ki upočasnjuje staranje, ohranja vitalnost, veselje, koncentracijo, zagotavlja pa tudi dober spanec. Sezam vsebuje snovi, imenovane lignani, ki naj bi izboljševali absorpcijo in razpoložljivost vitamina E, blagodejno vplivali na razmerje maščob v krvi ter pomagali pri uravnavanju krvnega pritiska. Spodbujali naj bi tudi delovanje jetrnih encimov, ki razgrajujejo maščobne kisline in zmanjšujejo kopičenje holesterola.
 

Čokoladna maska…

…čokoladna maska je popolna za nego vaše kože. Vsebuje veliko antioksidantov, zato kožo varuje pred prostimi radikali, ki poškodujejo elastin in kolagen v koži. Kožo globinsko hrani, vlaži ter zaradi vsebnosti taninov dobro pospešuje cirkulacijo.

 

Melisa…

…melisa je stara zdravilna rastlina, saj so jo v zdravilstvu uporabljali že pred dva tisoč leti stari Grki in tudi Rimljani. Arabski zdravniki, ki so prvi odkrili njeno zdravilnost, so meliso zelo hvalili in jo dodajali v napoj življenja, ki so ga pripravljali. Meliso so uporabljali pri želodčnih težavah, saj je dobrodejno vplivala na prebavila, z njo so zdravili tudi srčne težave.